モチカリ！肉巻き大根餅 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根の皮をむきすりおろし、水気を切る。
- 2 1に片栗粉、小麦粉を加え混ぜる。
- 3 フライパンに豚バラを半分広げて並べ、2を乗せて全体に広げる。
- 4 3の上に残りの豚バラをを広げて並べ蓋をして火を点ける。
- 5 上側の肉の色が変わってきたらひっくり返し、蓋を外しフライパンに接した面がカリッとするまで焼く。
- 6 ポン酢、砂糖を混ぜて加え絡めて完成！
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