超簡単！ホワイトソース風♪長芋のミートグラタン♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 超万能!!作り置きミンチ
- 100ｇ
- 長芋
- 15～20㎝（200～250ｇくらい）
- とろけるチーズ
- 適量
- めんつゆ
- 小さじ1
- ＜調味液＞
- ヨーグルト
- 大さじ4
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 大さじ4
- ニンニクチューブ
- 1㎝ほど
- 塩
- ひとつまみ
- コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- 「超万能!!作り置きミンチ」レシピをご覧ください。
ミンチを電子レンジで解凍します
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- 2
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- 1の解凍を待っている間に、長芋を1㎝ほどの輪切りにしてグラタン皿に並べ小さじ1のめんつゆを回しかけておきます
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- 3
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- ＜調味液を混ぜ合わせます＞
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- 4
- 2に3の調味液を流し入れ、ミンチを載せます
ミンチの上からとろけるチーズをかけてオーブントースターで8分～10分焼きます
※ご家庭のトースターの加熱表示に合わせてください
-
- 5
- 大きなお皿で一気に焼くもよし、ココット皿に分けて一口サイズにするのも良いかもです♪
きっかけ
万能ミンチを冷凍保存していたので、簡単に作れるものは？？と思いつきました。
ホワイトソースが面倒で適当に調味液を作ってみました
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牛乳とヨーグルト、卵で超簡単につくれるのでお試しくださいませ♪