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煮込み野菜カレー レシピ・作り方

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libre*
残り野菜で簡単に〜
みんながつくった数 5

材料(2人分)

茄子
1/4本
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
南瓜
1/8個
鶏ムネ肉(お好みで)
100g
カレールー
二人前
バナナ
1/2本
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作り方

  1. 1
    野菜は食べやすい大きさにカット。
    鶏ムネ肉は小さくカット。
  2. 2
    鍋に1と水2カップを入れ強火で加熱し沸騰してきたら弱火で火が通るまで加熱。(途中灰汁を取る)
  3. 3
    柔らかくなったらカレールー・潰したバナナを入れ弱火で煮込み出来上がり。

きっかけ

夕食に作りました。

公開日:2022/10/02

関連情報

カテゴリ
野菜カレーチキンカレー

このレシピを作ったユーザ

libre* つくレポありがとうございます♡ 恐縮ですが、1日1件でお願いします。 お返しできない場合もありますのでご容赦ください。 どうぞよろしくお願いします。

つくったよレポート( 4 件)

2023/12/31 10:23
とても美味しかったです☆子供も喜びました!来年も宜しくお願いします☆よいお年をお迎え下さいね♪
mamacream
お子様にも美味しくいただけてよかったです☆ありがとうございました♡よいお年をお迎えください。
2023/07/21 22:54
野菜たっぷりのカレー美味しく頂きました(*^-^*) ご馳走様でした♪
はじゃじゃ
こんにちは♪ 美味しくいただけてよかったです✨ありがとうございました♡

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