簡単！超うま！鶏胸肉のユーリンチー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏胸肉
- 100g
- 醤油
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- ネギ
- 10g程度
- 片栗粉
- 20g程度
- 塩胡椒
- 1g程度
- 油
- 250cc
作り方
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- 1
- 鶏胸肉を一口サイズにカットします．
それが終わったら塩胡椒をふります．
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- 2
- 鶏胸肉に片栗粉をつけて油であげます．目安は片面3分ずつです．
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- 3
- ネギを細かく切ります．
醤油、酢、ごま油を混ぜてそこに切ったネギも加えてタレを作ります．
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- 4
- 鶏胸肉が揚がったらキッチンペーパーで油をとりお皿に盛り付けて完成です．
おいしくなるコツ
衣を全体にしっかりつけてしっかり油で揚げることです．
きっかけ
鶏胸肉が冷凍保存しており使ってなかったからです．