お弁当にも！時短★節約★簡単★もったりゆで卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵をいれ卵が浸かるくらいの水を入れる
   （冷蔵庫から出してすぐの卵でOK）

2. 2

   鍋を火にかけ沸騰したら卵がコトコト動くくらいの火加減で5分加熱する

3. 3

   そのまま5分放置する

4. 4

   お湯を捨て水道水をかけ流す
   鍋に卵を入れたまま水道水をため冷やす
   つけておくと水が温かくなってくるので一度捨て再度水道水をため冷やす

5. 5

   卵がしっかり冷えたら卵の真ん中辺りをコンコンと割り机にコロコロ少し力を入れながら転がす

6. 6

   ある程度全体にヒビが入ったら皮を剥く