長芋のもちもちチーズ焼き レシピ・作り方

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もちもちの長芋にカリカリチーズがよく合います♡

材料(2人分)

長芋
250g
少々
ピザ用チーズ
20g
小さじ2

作り方

  1. 1
    長芋は1.5cm幅に輪切りにする
  2. 2
    フライパンに油を熱し、長芋を並べる
  3. 3
    長芋が柔らかくなったら塩をふりその上にチーズをパラパラと全体にかける
  4. 4
    中火でチーズがカリッとなるまで焼く

おいしくなるコツ

太い長芋の場合は輪切りではなく、半月切りにしてください!お好みで食べやすい大きさに切って大丈夫です。薄く切りすぎるともちもち感が感じられないので、厚みは大事です♪

きっかけ

子どもが長芋とチーズが好きなので 組み合わせてみました!

公開日:2022/02/04

関連情報

カテゴリ
長芋カッテージチーズカマンベールチーズ

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