鶏むね肉のスティックフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は斜めにそぎ切りにし、縦にスティック状にカットする。

2. 2

   保存袋に鶏むね肉、砂糖、塩を入れ、袋の上から揉み込み、一晩冷蔵庫でねかせる。(時間がなければ1時間ほどでも)

3. 3

   小麦粉→卵→青のりを混ぜたパン粉を順につけ、多めのサラダ油(分量外)で両面揚げ焼きにする。