とろ～りアツアツなすボート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦半分に切って断面の端を1cm残して中身をスプーンで取り出す。
   中身を取り出したボート部分を耐熱皿に並べラップをふんわりとかけ、500wの電子レンジで2分加熱する。

2. 2

   油揚げの余分な油をキッチンペーパーで抑えて、縦半分にカットしてから5mm幅にカットする。

3. 3

   取り出したなすとカットした油揚げを耐熱皿に入れ、マヨネーズ、味噌、醤油を入れ混ぜ合わせ、500wの電子レンジで1分加熱する。

4. 4

   3を1のボートに入れ、ピザ用チーズをのせトースターで焼き目がつくまで加熱する。
   お皿に盛り付け小ネギと刻みのりをかける。