鶏とピーマンの麺つゆきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタと種を取り、細切りにする。

2. 2

   鶏もも肉は半分の長さに切り、1㎝幅くらいに切っていく。

3. 3

   ○の下味を肉に揉み込み、片栗粉を加えて揉む。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、③を入れて広げる。
   焼き色がついたらひっくり返す。

5. 5

   肉の表面の色が全体的に変わってきたらピーマンを入れる。
   
   しんなりするまで炒める。

6. 6

   余分な油があればキッチンペーパーで軽く拭き取り、●の調味料を加えて炒め合わせる。
   火を止めて白いりごまをふりかける。