大根と人参とオクラと玉ねぎとしめじと卵の蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根
- 10グラム
- 人参
- 10グラム
- 玉ねぎ
- 10グラム
- しめじ
- 10グラム
- 卵
- 1個
- 蕎麦
- 1束
- 水
- 4カップ
- オクラ
- 2本
- 顆粒だし
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 酒
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 卵は容器に割って入れて良く混ぜておきます
-
- 2
- 野菜は好みの大きさに切り鍋に水と一緒に入れて煮込みます
野菜が柔らかくなったら蕎麦を入れてパッケージ通りの時間で茹でます
-
- 3
- 蕎麦が柔らかくなってきたら1と調味料全部を入れて味をつけます
蕎麦が茹であがったら完成です
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