材料(2人分)
- 赤カブ
- 1個
- くるみ
- 3個
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 擦り下ろしニンニク
- チューブ5mm
- 塩
- ひとつまみ
- コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 赤カブは薄くスライスする。
くるみは棒などで叩いて、砕いておく。
-
- 2
- 器に、オリーブオイル、ニンニクを入れてまぜる。
-
- 3
- 2に、赤カブ、くるみ、塩、コショウをいれて、全体にオリーブオイルが行き渡るようよく混ぜたら、出来上がり。
おいしくなるコツ
塩の代わりに、ハーブソルトでも。
きっかけ
旬の赤カブが美味しそうだったので♪
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