材料(4人分)
- 玄米
- 2合
- 水
- 1.75合分程度
- サラダまめ
- 100g程度
- オクラ
- 3本程度
- 醤油
- 大さじ1-2
- 塩
- 小さじ1-3
作り方
-
- 1
- お米を研ぎ水を入れ、3時間以上置きます。
-
- 2
- オクラは両端を切ったあとに、輪切りに切ります。
-
- 3
- 1にオクラ、豆、醤油、塩を加えて混ぜ合わせます。
-
- 4
- 通常通りに炊飯して、ご飯が炊けたらしばらく蒸らします。全体を混ぜ合わせたら完成です。
-
- 5
- 味が薄めなので、濃くしたい場合は醤油、塩を追加してください。
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