たっぷり豆腐入り、満腹ヘルシー和風煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜、ちくわを一口サイズに切ります。豆腐は崩れないよう、大きめに切ります。

2. 2

   鍋に半分くらいの水を入れて小松菜、もやしを入れて茹でます。野菜が柔らかくなったら、野菜が浸るくらいまでの水だけ残し、残りを捨てます。

3. 3

   1にしらたき、豆腐、白だし、ちくわを加えて蓋をして弱火でじっくり煮込んだら完成です。味が薄いと感じる場合はからしや醤油を加えましょう。