柔らか茄子と小松菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを半月切りに切ります。

2. 2

   鍋に水、なす、小松菜、ぶなしめじを入れて蓋をして中火で煮込みます。10分程度じっくり煮込むと小松菜がとろとろになります。

3. 3

   味噌を溶かしながら加えます。最後に醤油を加えてかき混ぜたら完成です。