お弁当のおかずに！新玉ねぎとじゃがいものソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って皮をむいたあと、食べやすい大きさに切ります。玉ねぎ、鶏肉も同様に切ります。にんにくはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいてじゃがいもと玉ねぎを炒め、玉ねぎが透き通ってきたら皿に移します。

3. 3

   次にフライパンにそのまま鶏肉を両面焼き色がつくまで焼き、2とにんにく、鶏がらスープの素、水を入れて蓋をして5分蒸し焼きにします。

4. 4

   フライパンの蓋を取り、出てきた水分を飛ばすようにざっくりと炒め、塩で味を調えて完成です。