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大根の漬物 レシピ・作り方

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ハマチュン
大根のシンプルな漬物です
みんながつくった数 4件

材料（1人分）

大根
5分の1
砂糖
大さじ2
酢
大さじ2
塩
小さじ1
酒
小さじ1
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作り方

  1. 1
    大根は半月切りにします
  2. 2
    1をタッパに入れて酢と砂糖と塩と酒を全体的に振りかけます
  3. 3
    2を冷蔵庫に入れて1〜2日程度寝かせれば完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長く寝かせると味が良く染みて美味しくなります

きっかけ

大根の漬物が食べたくなったので作りました

公開日：2021/03/12
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
大根

このレシピを作ったユーザ

ハマチュン

つくったよレポート（ 4 件）

2023/03/02 16:26
漬けておくだけなので簡単に作れるのがいいですね。おいしく頂きました。
makura-s
2021/04/25 11:46
美味しくいただきました♪
ham kitchen
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