フルーティなキャロットラペ!りんごとレーズン入 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 人参をスライサーで千切りにする。塩を振りかけて優しく全体に揉み込む
- 2 ★の材料をボウルにまぜておく。
- 3 りんごを人参と同じくらいに千切りにしておく。
-
4
水気をしっかり絞って調味料の入ったボウルにいれる。
りんごとレーズンを加え全体をよくまぜる。
冷蔵庫で食べる直前までひやしておきます。
お好みでパセリ、黒胡椒をかけ完成です。
きっかけ
ほんのり甘くて酸っぱすぎないラペが好きなので蜂蜜を入れました。
おいしくなるコツ
人参に塩をかけてから10分くらい置いたら水分が滲み出てきますのでしっかり絞ってください。
- レシピID:1400034004
- 公開日:2020/11/13
関連情報
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