人参大根➕柚子ジャムで簡単！優しい紅白なます。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 スライサーがあると便利です。
   包丁使いに自信がある方は細い千切りをして下さい。

   

2. 2 スライサーで大根と人参をスライスします。

   

3. 3 塩を加え全体に揉み5-10分程おいてから水をしっかり絞ります。

   

4. 4 柚子ジャム、酢を入れ甘酢を作ります。

   

5. 5 無農薬の柚子があれば、、
   飾り用の柚子を千切り、と1センチ丸サイズを切ります。

   

6. 6 完成です！