少ない油でフライドポテト★ レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも お好きなだけ★
- 油 適量
- クレイジーソルト等 適量
作り方
-
1
じゃがいもを適当な大きさに切る
※写真はじゃがいも3個分
- 2 10〜20分、水にさらす
-
3
じゃがいもをザルにあげ、乾かす為にしばらく放置。
-
4
熱する前のフライパンにじゃがいもを並べる。上から油をかけ、表面全体に油をつける。
-
5
フライパンを火にかける。弱火(160度)でじっくり揚げ焼きする。
中まで火が通ったら火力を上げ(180度)表面をカリッとさせる。 - 6 クレイジーソルト、塩胡椒、コンソメ等お好みの調味料をかけて召し上がれ☺
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じゃが塩2020/11/01 22:30
お弁当の一品にも美味しく作れました(人´∀`*)
レシピへのコメント
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献立が物足りない時のあと1品によく作っています。