ピーマンとパプリカ、チーズの肉巻き甘辛煮(☆∀☆) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカとピーマンを縦細切りにします。
   
   ※パプリカは冷凍保存してあるものを使いました。冷凍保存しておくととても便利です。

2. 2

   ベビーチーズを縦4等分にします。

3. 3

   1と2を豚バラ肉で巻きます。
   チーズは豚バラ肉一枚に2切れ、縦に置きます。

4. 4

   3に小麦粉をまぶします。
   
   ※ふるいでかけると均等にまぶせます。

5. 5

   ☆の調味料を全て合わせておきます。

6. 6

   フライパンに油をひき、肉全面に焦げ目がつくくらい【中火】でじっくり焼きます。

7. 7

   焦げ目がついたら、5の合わせ調味料を入れます。

8. 8

   合わせ調味料にとろみが出るまで火にかけ、焦げる前に取り出します。
   
   ※箸で肉全面にタレを絡めてください。

9. 9

   見映えよく斜めにカットして、一味をかけたら完成です(^^)v
   
   ※美味し〜いタレがフライパンに残っているので、そのタレを盛り付け時にかけて下さい。