ニラのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを洗い、だいたい5cm幅くらいに切る。
   たっぷりのお湯でさっと茹でる。

2. 2

   500mlの水にめんつゆを入れ沸騰させ、火を止めかつお節を8割入れる。

3. 3

   湯がいたニラは水を切り耐熱皿に入れておく、そこに出汁を入れ、お皿に盛り付け、残しておいたかつお節を上からふりかけ出来上がりです。