材料（4人分）
- にんじん
- 小1本(120g)
- 塩
- 少々
- ●鶏がらスープの素
- 小さじ1
- ●ごま油
- 小さじ1
- ●白ごま
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- にんじんは皮ごと細切りにする。
耐熱容器に入れて塩を振り、ラップをふんわりかけてレンジで600w2分くらい加熱する。
-
- 2
- すぐラップを外し、熱いうちに●を入れてよく混ぜる。
おいしくなるコツ
私は栄養重視で皮付きですが、見た目や食感を良くしたい時は皮をむいてください。
きっかけ
大量のにんじんを消費したくて。
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