煎り糠クッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 煎り糠 50g
- 薄力粉 100g
- 砂糖 30g
- 塩 ひとつまみ
- 油 40g
- 牛乳、水 適量
作り方
- 1 ポリ袋に、粉類を全て入れ、ふりふりします
- 2 油を入れ、もみもみ。まとまりが悪ければ、少量ずつ、牛乳や水をたしてきます
- 3 ポリ袋を切り開き、生地を2ミリほどに延ばし、型抜き、包丁でカットするなど、成型します。
- 4 180度のオーブンで約20分やき、冷まします
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なるべく砂糖や油を控えたレシピです。