油揚げ卵丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは2㎝角にカットし湯通し。
   ネギは小口切り。

2. 2

   小鍋に水と油揚げを入れ沸騰させる。

3. 3

   沸騰してきたら弱火にし★を入れ
   溶いた卵を流し半熟状態になったらねぎを散らしご飯に盛り出来上がり。