油はね防止で怖くない！たこの天ぷら レシピ・作り方
材料（3人分）
- ゆでダコ
- 150g
- ●天ぷら粉
- 30g
- ●水
- 50cc
- 天ぷら粉
- 約大さじ1
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- タコを一口大に切り、キッチンペーパーで水気をよく拭き取る。
-
- 2
-
- ビニール袋にタコと天ぷら粉を入れて、タコ全体に粉をしっかり塗すように振る。
-
- 3
-
- ●を混ぜ合わせ、②に絡める。
-
- 4
-
- 170℃の油で揚げる。
おいしくなるコツ
水気を拭き取って、しっかり粉をまぶす！
きっかけ
タコの天ぷら好きだけど、油のパチパチが怖い！
油がはねにくい方法を旦那の母に教えてもらいました。