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餅おろし蕎麦レシピ・作り方

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大好きなお餅入りの冷やし蕎麦♡

材料（1人分）

乾燥そば: 一人分

切り餅: 1個

大根: 5cm

豆苗（かいわれ、きゅうりでも）: 少々

揚げ玉（お好みで）: 少々

きざみのり: 少々

そばつゆ: 適量

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作り方

1

乾燥そばは表示時間通りに茹でて冷水で冷ます。切り餅は4等分にして揚げ焼きにする。大根はおろしておく。
2

丼に蕎麦、大根おろし、餅、揚げ玉、食べやすく切った豆苗、きざみのりをのせたら出来上がり♪そばつゆをかけていただきます♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お昼ごはんに作りました。

公開日：2020/08/18

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カテゴリ: 冷たい蕎麦

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