あと一品に♩焼き茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすのガクを切り取り、皮に浅く縦の切れ目を5本くらい入れる。
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2
魚焼きグリルで、中が柔らかくなるまでしっかり焼く。
焼き上がったらグリルから取り出して荒熱を取る。
-
3
触れるくらいまで冷めたら、皮を全てむく。
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4
食べやすい大きさに切り、皿に盛る。
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5
かつお節、だし醤油をかけて、お好みですりおろした生姜を添える。
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