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「カルピスレアチーズケーキ」 レシピ・作り方

「カルピスレアチーズケーキ」
  • 約30分
  • 1,000円前後
はるままぽん(管理栄養士)
はるままぽん(管理栄養士)
カルピスを使った爽やかなチーズケーキです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 クリームチーズは室温にもどしておく。ビニール袋にビスケットを入れて細かく砕く。
  2. 2 1の袋に☆を入れて馴染むまで揉み込む。
    型に入れてスプーンで押さえながら全体に敷いて冷蔵庫で冷やしておく。
  3. 3 ゼラチンを耐熱容器に入れて、水をふり入れふやかしておく。
  4. 4 クリームチーズをボウルに入れて、滑らかになるまで混ぜ、生クリームを加えて混ぜ、カルピスを加えて混ぜる。
  5. 5 ふやかしたゼラチンは500Wのレンジで20秒加熱し、4に加えて混ぜる。
  6. 6 冷やしていた型に流し入れて冷蔵庫で3時間程度冷やし固める。

きっかけ

●カルピスを使ったスイーツを考えました。

おいしくなるコツ

●特に難しい工程はなく、混ぜるだけで簡単に出来上がります。

  • レシピID:1400031326
  • 公開日:2020/06/13
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カテゴリ
レアチーズケーキ
料理名
カルピスレアチーズケーキ
はるままぽん(管理栄養士)
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つくったよレポート(1件)

  • お料理ビギナー
    お料理ビギナー
    2021/07/03 22:30
    「カルピスレアチーズケーキ」
    ツルンとした食感で、食後でもさっぱりと
    頂けました。甘さ控えめですが、ほのかにカルピスの風味を感じ、とても美味しかったです。レシピありがとうございました。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.06.22 15:22

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    6月26日(土)のPickupレシピコーナーに、はるままぽん(管理栄養士)さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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