白菜モリモリ食べられる！ミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は芯のついたまま、葉の間に1枚ずつ肉を挟んでいく。

2. 2

   全部挟んだら、芯を落として長さ4㎝程にカットする。

3. 3

   鍋にぎゅうぎゅうに詰める。
   18㎝のホーロー鍋を使用しています。

4. 4

   鶏がらスープの素と酒を全体に振りかけて、蓋をして中火にかけ、沸いたら弱火にして15分。

5. 5

   白菜が柔らかくなったらOK。