水切りヨーグルトで「苺ティラミス」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルの上にザルを乗せ、キッチンペーパーをしき、ヨーグルトをのせて、ラップをし冷蔵庫で1時間程度冷やし、水気を切る。

2. 2

   ボウルに生クリーム、砂糖を入れて泡立て、ツノがたったら1を加えて混ぜる。

3. 3

   いちごを好みの大きさに切る。
   写真では飾り用(縦4等分)、二段目(1cm角切り)、三段目(縦に二等分)

4. 4

   食パンは耳を切り落とし、コーヒーを染み込ませておく。

5. 5

   器に4、いちごを並べて、クリームをのせる。さらに角切りにしたいちご 、クリーム、ココアパウダーをかけ、いちごをトッピングする。