ご飯にかけたい豚もやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オイスターソース、料理酒、生姜、大蒜、片栗粉で豚肉を和え、10分くらい馴染ませます（洗い物を減らすため、肉の入っていたパックで。こっちも洗って分別するものの洗剤は使わないからエコ）

2. 2

   フライパンに油（分量外）を引いて、中火で豚肉を”しっとり”炒めます。（焦がしたり、パリパリにしないよう）

3. 3

   豚肉に火が通って白くなったところで、強火に変えて、もやしとパプリカを凍ったまま加えて炒めます。

4. 4

   もやしとパプリカに火が通った（解凍された）ら、出来上がりです。一旦、器に装いますが、ご飯に汁ごとかけてかっこみましょう（苦）