ピリ辛おつまみ「ホット豆苗もやし」 レシピ・作り方

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はるままぽん(管理栄養士)
●カロリー：1人分63kcal　
●単品で食べても○！豆腐や麺に乗せても○！

材料（2-3人分）

もやし
1袋
豆苗
1/2パック
☆ごま油
大さじ1
☆豆板醤
小さじ1
☆コチュジャン
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ2
ごま
適量

作り方

  1. 1
    豆苗は半分に切る。
  2. 2
    鍋に湯を沸かして、もやし、豆苗を入れて1分程度茹でる。水にさらして水気を切る。
  3. 3
    ボウルに☆を入れて混ぜ、もやし、豆苗を加えて混ぜる。
    仕上げにごまをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●野菜の水気をしっかり絞ると、調味料が馴染みやすくなります。

きっかけ

●もやしの消費に！ ●安いおつまみレシピを考えました。

公開日：2020/05/13
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カテゴリ
もやし
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もやし 豆苗 レンジ おつまみ

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はるままぽん(管理栄養士) 見ていただき、ありがとうございます＾＾ ●旦那さんと3歳の子供の３人暮らし ●管理栄養士 ●アスリート栄養食インストラクター 時短レシピや簡単スイーツ、離乳食の保存方法なども紹介してます！

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