鰹と山芋のバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰹のたたきは一口大にカットし塩コショウして片栗粉をつける。
   山芋は5㎜の厚みの輪切り。

2. 2

   フライパンにサラダ油を少々入れ熱して①を並べて火が通るまで両面弱火で焼く。

3. 3

   仕上げにバターと醤油で味を調えて出来上がり。