豚もやしのせ味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄くスライスし、えのきはいしづき切り落とし、食べやすい小房に分けておく。

2. 2

   お湯を沸かして、袋の表示通り麺を茹でて、ざるにあげておく。また、別途お湯を沸かしてスープを作り、乾燥わかめを入れておく。

3. 3

   フライパンに油をひき、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出てきたら、豚バラを炒めながら塩を振り味をつける。

4. 4

   豚バラに火がとおったら、もやしとえのきも入れて炒める。

5. 5

   スープの器に、麺をいれ、炒めた材料をのせて、コショウをかけたら出来上がり。