材料（1人分）
- そば
- 1人分
- ネギ
- 5cm
- 納豆
- 1パック
- めんつゆ
- 50cc
- 水
- 50cc
- 海苔
- 少々
作り方
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- 1
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- そばを袋の表示通り茹でる。
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- 2
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- めんつゆと水を混ぜて汁を作っておく。
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- 3
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- ネギを切る。
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- 4
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- そばが茹で上がったら、冷水で洗いぬめりをとり、水を切る。
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- 5
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- 2の汁にそばを入れざっと混ぜて汁を絡ませる。ネギ、納豆（付属のタレを混ぜておく）、海苔をのせて出来上がり。
（お好みで湯がいたエノキを入れても美味しいです）
おいしくなるコツ
冷水でぬめりをしっかりとると美味しいです。
そば湯もぜひ♪
きっかけ
さっぱりしたものが食べたかったので。