茄子のミンチ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は縦半分にカットし薄くスライスし塩を振り絞っておく。
- 2 フライパンに合挽ミンチを入れ中火で1分炒め茄子を入れ火が通るまで炒める。
- 3 ★（混ぜる）を絡めて出来上がり。
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