みんな大好き！塩唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鳥もも肉を一口大に切る。
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2
1で切った鳥肉と☆の調味料類を全てポリ袋に入れて、よく揉み込みます。
＊中華だしが固形の場合、先にお湯で溶かしてからの方が早くなじみます。 -
3
冷蔵庫で1時間ほど、味をなじませます。
時間が無い場合、15分ほどでも味はつきます。 -
4
小麦粉を入れて揉み込んでから、片栗粉をまぶします。
この時、ダマになっても気にしない！揚げるとダマがカリカリになって美味しいです♪
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5
揚げ油を鳥肉の3分の2程度ひたるくらい入れて、揚げ焼きにします。
最初は中火で、最後に強火で揚げると、カラッと仕上がります。
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あっこサンバ2019/06/06 22:02
美味しかったです^_^
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