蓮根のオムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 蓮根は1センチ角に薄くスライス。
- 2 卵に砂糖とご飯をよく混ぜておく。
- 3 フライパンにサラダ油を少々いれ熱して①を入れ中火で蓮根が透き通るまで炒めオリーブオイル大さじ1を入れ温め②を入れサッと炒める。
- 4 塩コショウで味を調えてオムライスの形に整えてケチャップをかけて出来上がり。
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