朝でも簡単でお弁当にも☆メカジキの照り焼き☆ レシピ・作り方

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jewel1027☆
すぐに出来て、冷めても美味しいのでお弁当にも良いです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

メカジキ
2枚
片栗粉
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
小さじ1
☆砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    ビニール袋に一口サイズに切ったメカジキと片栗粉を入れて振り満遍なくまぶす。
  2. 2
    フライパンに油をしき、メカジキを両面こんがりと焼く。
  3. 3
    メカジキに火が通ったら合わせておいた☆を回しかけタレを絡めながら炒める。
  4. 4
    水分がなくなり、タレを絡めたら完成です。

おいしくなるコツ

片栗粉をまぶすことで旨味が閉じ込められ、タレもからまりやすくなります。

きっかけ

お弁当に魚レシピを増やしたくて作りました。

公開日:2018/09/13

関連情報

カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)お弁当のおかず全般照り焼きソースその他の魚料理簡単魚料理

このレシピを作ったユーザ

jewel1027☆ はじめまして。男の子と女の子の子育て中の主婦です。毎日のお料理を簡単で美味しく作ることを日々考えています。野菜や子ども達の苦手なものを少しでも美味しくできたらな・・・と思い、毎日お料理を作っています。よろしくお願いします。

つくったよレポート( 2 件)

2023/05/21 21:30
夕食のおかずにしました! 子供にも好評だったので今度はお弁当用に作りたいと思います♪
はやはなママ
作ってくださりありがとうございます。ぜひお弁当にも入れてみてくださいね!
2022/06/21 06:24
お弁当に。材料も少なく簡単ですぐにできました。
ゆとのあ

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