酒粕いりミルク汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はすりおろす。ネギは小口切り。とうふはつぶしておく。

2. 2

   鍋に水2カップとあごのだしと大根と豆腐を入れ沸騰させる。

3. 3

   弱火にし、沸騰してきたら溶いた味噌と酒粕と牛乳を入れ味を調えて器に盛り①のネギをトッピングして出来上がり。