【青じそ】サバと長ねぎの青じそ風味の照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバは頭を落として三枚におろし、半身を３等分する。酒とショウガ汁をまぶす。

2. 2

   １の汁けをふいて、片栗粉をまぶして余分な粉を落とす。

3. 3

   フライパンに米油を熱して２を入れて焼き、裏返して長ネギの細切りと一緒に焼き、ノンオイル青じそを入れてからめて汁けをとばして完成です。