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ささっと!キャベツとひき肉の炒め物 レシピ・作り方

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tictictic808
醤油とお酢でさっぱりと仕上げます。

材料(2人分)

キャベツ
1/8玉
豚ひき肉
100g
しめじ
50g
にんにく
1かけ
醤油
大さじ1
お酢
大さじ1
大さじ1
塩胡椒
少々
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    キャベツは5センチ角ほどに切る。しめじは石づきを落としてほぐす。にんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    サラダ油とにんにくを熱し、キャベツを炒める。しんなりしてきたら一度お皿にあげる。
  3. 3
    そのままのフライパンでひき肉を炒める。少し色が変わってきたらお酒を加え、パラパラになりすぎないようにする。
  4. 4
    ひき肉の色が全体的に変わってきたらしめじを加えて少し加熱し、先程のキャベツを加えて混ぜる。
  5. 5
    醤油、お酢を加えて全体に馴染ませ、塩胡椒で味を整えて出来上がり。

きっかけ

キャベツとひき肉でささっとおかずを作りたくて。

公開日:2017/04/21

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カテゴリ
キャベツ豚ひき肉

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