ささっと！キャベツとひき肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは5センチ角ほどに切る。しめじは石づきを落としてほぐす。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   サラダ油とにんにくを熱し、キャベツを炒める。しんなりしてきたら一度お皿にあげる。

3. 3

   そのままのフライパンでひき肉を炒める。少し色が変わってきたらお酒を加え、パラパラになりすぎないようにする。

4. 4

   ひき肉の色が全体的に変わってきたらしめじを加えて少し加熱し、先程のキャベツを加えて混ぜる。

5. 5

   醤油、お酢を加えて全体に馴染ませ、塩胡椒で味を整えて出来上がり。