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無水鍋で★ベーコンとほうれん草のキッシュ♡ レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
Ayaka116
ベーコンがゴロゴロでとっても美味しくできました♡おもてなしにぴったりです♡
材料(8人人分)
パイシート
1枚
★牛乳(豆乳)
80cc
★生クリーム
100cc
★全卵
3コ
★塩胡椒
少々
★粉チーズ
50g
ベーコン
50g
ほうれん草
2束
じゃがいも
大1コ
〜仕上げ用〜
粉チーズ
20g
作り方
1
中フライパンに伸ばしたパイシートを8分目の高さまで敷き詰め、フォークでピケし、冷蔵庫にいれておく。
2
ベーコンは1センチ角に切り、
ほうれん草は2センチ幅に切る。→軽く炒める。
3
じゃがいもは濡らしたペーパーとラップで包み、800Wで5分レンジで加熱し、粗熱が取れたら、皮をむいて1.5㎝幅に切る。
4
ボウルに★を入れ混ぜ合わせ、粗熱をとった2と3をいれ、冷蔵庫から出した1に流し入れる。
5
IRでプレート 200℃で20分加熱し、さらにプレート 180℃で20分加熱する。
6
蓋を外し粗熱が取れたら、鍋から出し、仕上げ用の粉チーズをかけ、トースターで良い焦げ目がつけば完成♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ベーコンの塩がきついものであれば、塩胡椒を入れる時は気持ち少なめで大丈夫です♡
きっかけ
スタバで食べたキッシュを家でも食べたくなったので♡近い味になりました♡
公開日:2017/03/19
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