フライパン一つで！鳥挽肉と水菜のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄くスライスして、挽肉とともに炒めます。

2. 2

   火が通ったら水を入れ、塩、ハーブソルト、醤油、みじん切りにしたにんにくを入れて中火蓋をしてしばらく待つ。

3. 3

   沸騰したら、パスタを半分に折りフライパンに投入。ちゃんと汁に浸かるようにして蓋をあけたまま6分煮る。

4. 4

   火を止めて5センチ幅に切った水菜、バターを入れてなじませる。

5. 5

   温泉卵を作る。水(分量外)をはったお茶碗に卵をそっと割り入れて黄身に爪楊枝で穴をあけ、ラップなしでレンジで1分20秒加熱する。

6. 6

   パスタを皿に盛り、上に温玉をのせてできあがり！