フライパンで肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは2センチ角に1センチの厚みにカット。人参・玉ねぎは薄くスライス。牛肉は一口大にカット。

2. 2

   フライパンにじゃがいも・人参・玉ねぎとかぶる位の水を入れ沸騰させる。

3. 3

   沸騰してきたら弱火にし牛肉を入れアクを取り、火が通るまで加熱しお湯を半分以上捨てる（カップ1くらい残す）

4. 4

   きび砂糖・白だし・醤油・みりんを入れ味をなじませ出来上がり。