豚小間切れとナメコのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
小間切れを食べやすい大きさに切ります。
だし汁を火にかけ沸騰したら、豚小間切れをだし汁の中に入れて煮ます。
- 2 火が通ったら、カットした豆腐を入れ、味噌をこし入れます
-
3
なめこ、カットした長ネギを入れます。
- 4 具に火が通ったら出来上がりです。味噌を入れてから煮立たせると味噌の風味が損なわれます。沸騰しないように弱火で火を通します。
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