キャベツとトマトと卵のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、トマトはくし形切り、小松菜は4cmに切り、きくらげはちぎり、豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を引き、溶いた卵を流し入れ2〜3回菜箸で触り、半熟状態で火を止めて取り出しておく。

3. 3

   キッチンペーパーで拭き取ったあとに、ごま油としょうがチューブを入れ豚肉を炒める。さらにキャベツを入れ塩胡椒して炒める。

4. 4

   3に小松菜とちぎったキクラゲを入れ炒め、☆を入れ全体を絡める。

5. 5

   4にトマトと卵を戻し入れフライパンを2〜3回振って火を止める。

6. 6

   5を器に盛り完成。