ちょいピリが美味!サバのカレーケチャヨーグルト揚げ レシピ・作り方

ちょいピリが美味!サバのカレーケチャヨーグルト揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
kojarin7
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カレー粉とケチャップで味付けしたサバが美味しいおかずになりました。更にケチャップをかけると美味しいと言われました!

材料(2人分)

  • サバ 大半身1枚
  • ★カレー粉 小さじ1
  • ★トマトケチャップ 大さじ1
  • ★ヨーグルト 大さじ1
  • ★しょう油 少し
  • ★酒 大さじ半分
  • ★天然塩 小さじ4分の1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • ミニトマト 何個でもイイです。
  • フリルレタス 3、4枚
  • トマトケチャップ お好みで適量

作り方

  1. 1 サバは骨を取って8つぐらいに切る。
    玉ねぎは薄切りにして辛ければ水にさらして水けを絞る。
  2. 2 ボウルに★の調味料を入れて1のサバを入れて1時間ぐらい漬けておく。
  3. 3 2に片栗粉をまぶして、フライパンにサラダオイルを敷いてこんがり焼く。
  4. 4 皿にフリルレタスと玉ねぎをのせ3とミニトマトをのせ、お好みでケチャップをかけていただきます。

きっかけ

こどもも喜ぶ、美味しいサバのおかずにしたくて。

おいしくなるコツ

カレー粉の量はお好みで加減してください。

  • レシピID:1400016044
  • 公開日:2016/02/27
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カテゴリ
さば全般夕食の献立(晩御飯)
料理名
ちょいピリが美味!サバのカレーケチャヨーグルト揚げ
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