煮ないで簡単！香ばしいサバソテーの甘味噌がけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバは骨を取って軽く塩コショウをして少し置き、汁けをふく。

2. 2

   ピーマンは半分に切って種をとり、長ネギは４センチくらいに切る。

3. 3

   フライパンにサラダオイルを熱して１のサバと２の野菜をこんがり焼いて皿に取り出す。

4. 4

   ３のフライパンに★の調味料と水大さじ１強を入れて火にかけ、木べらでぽってりと煮詰めて３にかけ、しょうがのせん切りをのせていただきます。