温野菜with明太子ドレッシング レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
野菜を少し大きめに切り、蒸す。
明太子は薄皮を取る。包丁で切れ目を入れて、スプーンでこそぐとやりやすいです。 - 2 小ソースパンにバターと牛乳を入れ、溶けたら明太子を入れ、バラバラになったら火を止め、マヨネーズを入れる。レモンで酸味を調節して味を整える。
- 3 野菜をドレッシングにつけて食べる。
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